インダストリアル カフェ&ダイニングバー 栄

★☆★インダストリアルの本格イタリアンコース★☆★

・お口とり　自家製フォカッチャ　セミドライトマトとクリームチーズで

・本日の冷たい前菜

ex…鮮魚と柑橘のカルパッチョ、パテ・ド・カンパーニュ、熊本産地鶏のレバーパテ、パルマ産生ハム　など

・本日の暖かい前菜

ex...季節の食材のフリット、具沢山フリッタータ、アサリとムール貝のガーリックソテー　など

・お魚のメイン料理　　　　

ex…鮮魚のアクアパッツァ、赤エビグリルガーリックソース、マグロステーキバジルソース、魚介のトマト煮込みカッチュッコ　など

・お肉のメイン料理　　　

ex…ハーブ香るポルケッタ、スペアリブのペポーゾ、タリアータ赤ワインソース、鶏もも肉のカチャトーラ　など　　

・本日のパスタ　　　　　　

ex…濃厚ボロネーゼ、特製カルボナーラ、ピリ辛ブッタネスカ、バジル香るアマトリチャーナ、カチョエペペインダストリアル風　など

・ドルチェ　　　　　　　　

ex…濃厚カッサータ、しっとりガトーショコラ、特製ティラミス　など

※アレルギーのあるお客様はご予約の際にお伝えください。

※料理の詳細はその日の仕入れによって一番いいメニューで組み立てさせていただきます。

※料理は大皿で提供させていただきます。

※＋3000円でフードプリンターを使った写真付ケーキに変更も可能！

(事前にご希望のお写真のデータをインスタDMに送っていただきます。)